Privolitve za uporabo piškotkov in drugih orodij

Orodja in piškotki, ki jih uporabljamo na spletnem mestu, zbirajo v anonimizirani obliki informacije o obiskovalcih. Vaše privolitve nam omogočajo, da lahko zagotovimo delovanje vseh funkcij spletnega mesta, določene vsebine prilagodimo posebej za vas in z analizo obiska spletno mesto stalno izboljšujemo.

Vrste piškotkov

Soglašam, da spletno mesto uporablja orodja, vključno s piškotki, ki zagotavljajo pravilno delovanje in primeren nivo varnosti. Razumem, da spletno mesto brez tega ne more zagotavljati pravilnega delovanja, kot so navigacija po spletnem mestu, prilagajanje izgleda in zagotavljanje dostopa do posebnih delov spletnega mesta.

Soglašam, da spletno mesto uporablja orodja, vključno s piškotki, ki zbirajo anonimizirane podatke o obiskovalcih spletnega mesta. Razumem, da upravljavci spletnih mest brez tega ne morejo analizirati obiskanosti in načinov uporabe spletnega mesta za izboljševanje uporabniške izkušnje.

Nastavitve so bile shranjene.

Beljakovine prihodnosti v prehrani ljudi in živali

V Sloveniji se povečuje interes strokovnih združenj, industrije in nevladnih organizacij po vključevanju alternativnih beljakovin v prehranske verige. Pri tem se kaže potreba po sistematičnem prenosu znanja, ki združuje prehransko vrednost, varnost, zakonodajo, trajnostne vidike in družbeno sprejemljivost. Vzpostavitev usposabljanja odgovarja na te izzive, podpira strateške usmeritve trajnostnega razvoja ter omogoča udeležencem, da pridobijo znanja in veščine, ki so prepoznane kot nujne za prihodnost prehrane in trajnostno upravljanje virov.

Število ECTS

2,00

Število ur

60,00

Način izvedbe

kombinirano

Nosilna članica

Veterinarska fakulteta

Učni izidi

Po opravljenem usposabljanju udeleženec:

  • pozna in razume glavne alternativne vire beljakovin (rastlinske, insektne, mikrobne, alge, stranske 
    tokove) ter jih osnovno primerja z običajnimi viri,
  • zna razložiti osnovne prehranske, varnostne in zdravstvene vidike novih beljakovinskih virov pri ljudeh in 
    živalih,
  • zna oceniti ključne trajnostne, okoljske in etične vidike pridelave alternativnih beljakovin,
  • zna opredeliti osnovne tehnološke postopke pridobivanja in predelave beljakovin prihodnosti ter označiti 
    njihove možnosti uporabe v živilih in krmi,
  • zna prepoznati in razložiti evropske in globalne zakonodajne okvire ter varnostne zahteve na področju 
    alternativnih beljakovin,
  • zna opisati osnovne potrošniške trende in družbene dejavnike, povezane z beljakovinami prihodnosti,
  • zna uporabiti pridobljeno znanje pri izvedbi projektne naloge v skupini ter jo predstaviti,
  • zna razvijati osnovne komunikacijske in sodelovalne kompetence za interdisciplinarno delo.

Vstopni pogoji

Za vključitev v program se zahteva uspešno zaključeno srednješolsko izobraževanje. Priporočljivo je osnovno razumevanje naravoslovnih ved ter znanje slovenskega jezika in bralno razumevanje angleščine. Udeleženci s predznanjem prehrane, biotehnologije, veterine, agronomije ali sorodnih področjih bodo lažje sledili zahtevnosti vsebin.

EOK/SOK

6/7

Cena

Brezplačno

Vpis trenutno ni možen. Razpis novih terminov lahko spremljate na vstopni strani.

Logotipi

Projekt sofinancirata Republika Slovenija, Ministrstvo za visoko šolstvo, znanost in inovacije ter Evropska unija – NextGenerationEU.

  • RS MVZI
  • UL
  • Načrt za okrevanje in odpornost
  • Financira Evropska unija (NextGenerationEU)