Z ustanovitvijo teh dveh enot fakulteta krepi svojo vlogo kot vodilna raziskovalna in pedagoška ustanova na področju ved o življenju, biogospodarstva in varstva okolja; odgovarja na potrebe po celostnem, sistemskem pristopu k razvoju trajnostnih rešitev in utrjuje svojo zavezanost odgovorni znanosti, povezovanju in trajnostnemu razvoju. Novi enoti ponujata prostor, kjer ideje postajajo skupni projekti, kjer znanje ne ostaja v laboratorijih, temveč aktivno vstopa v družbo.

Središče za eno zdravje – okolje (EZO)

Koordinacija: prof. dr. Damjana Drobne

Središče EZO izhaja iz globalno uveljavljenega koncepta One Health (eno zdravje), ki poudarja tesno povezanost zdravja ljudi, živali in okolja. V času klimatskih sprememb, naraščajoče onesnaženosti in odpornosti mikroorganizmov na zdravila tak interdisciplinaren pristop postaja nuja. Okoljski vidik v tem trikotniku je pogosto spregledan, a prav zdravje okolja – kot so kakovost tal, vode in zraka – neposredno vpliva na zdravje ljudi in živali.

UL BF v okviru središča usmerja znanstvene, pedagoške in razvojne potenciale v podporo zelenemu prehodu, oblikovanje trajnostnih politik ter povezovanje z deležniki iz prakse. Središče bo omogočalo tudi strateško sodelovanje med raziskovalnimi skupinami, sistematično zasledovanje razpisnih priložnosti, prenos znanja v prakso in večjo prepoznavnost raziskovalcev.

Med tematskimi področji delovanja so:

  • zdrava hrana in prehranske verige,
  • mikrobiom tal, voda in hrane,
  • zdravje ekosistemov in podtalnice,
  • antropogeni stres in onesnaževanje,
  • klimatske spremembe ter didaktika za trajnost in zdravje.

Namen Središča za eno zdravje – okolje je v tem, da bodo pri vsebinskem sodelovanju vključene tudi druge članice, ki so o tem obveščene in se bodo povezale z našim središčem, ko bo prišlo do obravnave relevantnih tematik.

Dosedanje sodelovanje z drugimi fakultetami je spodbudilo idejo, da središče sčasoma preraste v nadfakultetno povezovalno strukturo, ki bi poleg okoljskih vsebin v okviru koncepta "Eno zdravje" zajemala tudi področja zdravja ljudi in živali ter vsebine s področja sociologije, humanistike in izobraževanja. V trenutno sodelovanje so že vključene Zdravstvena fakulteta UL, Veterinarska fakulteta UL, Medicinska fakulteta UL, Fakulteta za družbene vede UL in Pedagoška fakulteta UL. S temi fakultetami že uspešno sodelujemo na posameznih projektih, pri čemer pa je Biotehniška fakulteta prva, ki je vzpostavila namensko enoto, osredotočeno na področje enega zdravja z jasnim poudarkom na zdravju okolja.

Center za krožno biogospodarstvo (CKB BF)

Koordinacija: izr. prof. dr. Luka Juvančič

Biogospodarstvo je eden ključnih razvojnih okvirjev Evropske unije, saj združuje rabo obnovljivih bioloških virov za proizvodnjo hrane, materialov, energije in storitev. Krožno biogospodarstvo se osredotoča na zapiranje snovnih tokov, zmanjševanje odpadkov, varovanje ekosistemov ter krepitev lokalne samooskrbe. V tem kontekstu ni le okoljski imperativ, temveč tudi strateška priložnost za združevanje trajnosti, inovacij in gospodarske odpornosti.

CKB BF kot odprta platforma povezuje raziskovalce različnih disciplin – od agronomije in gozdarstva do prehrane, biotehnologije, ekonomije in inženirstva.

Njegove ključne naloge so:

  • spodbujanje interdisciplinarnih raziskav,
  • podpora raziskovalcem pri pripravi RRI projektov,
  • prenos znanja v prakso,
  • povezovanje z deležniki (gospodarstvo, NVO, lokalne skupnosti),
  • strateška vpetost v nacionalne in evropske pobude (npr. Horizon, EU Missions, SRIP, EBU).

CKB BF sledi dobri praksi evropskih institucij, kot so Wageningen University, BoKu Center for Bioeconomy (Dunaj) in University of Hohenheim, ter krepi mednarodno prepoznavnost fakultete.