To je zbirka nalog in vprašanj iz predmeta Osnove predelave živil, ki so jih študenti in študentke reševali v preteklih študijskih letih. Doc. dr. Iztok Prislan je računske naloge črpal iz različnih učbenikov, spletnih virov in lastnih zapiskov.
Avtorji
Iztok Prislan
Področje
Naravoslovje
Članica
Biotehniška fakulteta
Predmet
Osnove predelave živil
Vrsta gradiva
Članek
Objavljeno
1. 10. 2024
Gradivo
Prenos
- Naloge iz Osnov predelave živil (pdf, 219 KB)