Molekularna biotehnologija

Predmet zajema nekatere principe in primere uporabe tehnologije DNA, biokemije in molekularne biologije na področjih farmacije, medicine, kmetijstva, varovanja okolja, proizvodnje kemikalij in reagentov ter biogoriv. V veliki meri gre za nadgradnjo osnovnega znanja s področja genskega inženirstva. Ob 30 h predavanj ima predmet še 30 h seminarjev, na katerih študentje spremljajo in poročajo o aktualnih dogajanjih na področju molekularne biotehnologije. Tri laboratorijske vaje (15 h) zajemajo molekularno analizo živil (določanje sestave na osnovi DNA; prisotnost gensko spremenjenih sestavin) ter postopek transformacije mikroalg. Predmet je predvsem primeren za študente biokemije, mikrobiologije, biotehnologije, biologije, živilstva, farmacije in laboratorijske biomedicine.